發(fā)布日期:2025-12-19 11:14:12 大 中 小
食品安全無小事,監(jiān)管責(zé)任重于山。為深入推進(jìn)食品安全突出問題“八項整治攻堅”行動,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日,石蟆鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聚焦食品流通環(huán)節(jié)中的薄弱點,針對過期食品易發(fā)、多發(fā)問題,在轄區(qū)內(nèi)全面開展過期食品專項排查整治行動。
此次行動以集鎮(zhèn)及周邊區(qū)域為重點,執(zhí)法人員深入超市、副食店、餐飲單位等食品經(jīng)營場所,圍繞食品保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗記錄、貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。針對部分經(jīng)營者食品安全意識淡薄、日常自查不到位等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令限期整改,并同步開展普法宣傳,指導(dǎo)經(jīng)營者建立健全食品安全管理制度,切實壓實主體責(zé)任。

執(zhí)法過程中,石蟆鎮(zhèn)市場監(jiān)管所依法查處一起經(jīng)營使用過期食品原料案件。經(jīng)查,涉事奶茶店經(jīng)營場所內(nèi)存放有多批次超過保質(zhì)期的食品原料及添加劑,包括復(fù)配著色劑、稀奶油、滅菌乳和預(yù)包裝蛋糕等,涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條等相關(guān)規(guī)定。目前,該案已立案調(diào)查,正在依法處理中。此次案件的查處,體現(xiàn)了石蟆鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對食品安全違法行為“零容忍”的態(tài)度,也警示廣大經(jīng)營者必須嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。
石蟆鎮(zhèn)地處江津區(qū)西南部,轄區(qū)人口密集,食品經(jīng)營主體數(shù)量多、分布廣,監(jiān)管任務(wù)艱巨。下一步,石蟆鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大日常巡查力度,結(jié)合專項治理行動,強(qiáng)化風(fēng)險防控,推動食品安全管理常態(tài)化、規(guī)范化,全力守護(hù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾飲食安全底線,切實做到讓群眾吃得放心、安心。
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